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À un âge où beaucoup d’ados chillent au parc le mercredi après-midi, il y en a un qui officie dans les meilleures cuisines des Etats-Unis. Flynn McGarry a 15 ans et déjà 3 années d’expérience. Le jeune McGarry a toujours aimé cuisiner de bons petits plats pour sa famille et son entourage. C’est à 11 […]

Categories: Gastronomie

Le poulet c’est chouette ! Ça s’accommode avec presque tout et son goût « neutre » est apprécié de tous, même des « J’aime pas les brocolis, les épinards, le poisson et les choux de Bruxelles… » oui oui je vous assure même eux, ils aiment le poulet. Ahah. Moi j’aime bien le poulet aussi pour sa consistance ferme […]

Categories: Gastronomie

C’est parti pour deux mois et demi de soleil. Et ouais la grisaille française me tapait lourdement sur le système, il fallait agir vite sous peine de me voir me transformer en une affreuse relou pour l’été entier. Bref j’ai donc choisi le soleil, histoire de travailler avec le sourire et puis aussi pour être […]

Categories: Gastronomie

Les blettes ou bettes (pour ne vexer personne ) sont de retour sur les étals de nos marchés, il est donc temps d’en profiter avant de les voir disparaître à tout jamais. Enfin jusqu’à l’année prochaine quoi. J’apprécie beaucoup le goût « terreux » des blettes, et la possibilité de les cuisiner de toutes les sortes : en gratin, […]

Categories: Gastronomie

C’est bien connu dans le cochon tout est bon et bien c’est pareil avec le radis. Et ouais je vous vois venir, vous jetez les « feuilles » ! SACRILEGE !!! En fait les feuilles de radis s’appellent des fanes. D’ailleurs il n’y a pas que les radis qui ont des fanes, il y a aussi la […]

Categories: Gastronomie

Le Makrout est une pâtisserie d’origine algérienne. Elle est très appréciée au moment des fêtes religieuses comme le ramadan mais également pour se faire plaisir en accompagnement du thé vert à la menthe. Il y a deux façons de préparer les Makrouts. On peut soit les frire soit les cuire au four ce qui permet […]

Categories: Gastronomie

Le filet mignon c’est sec… Du coup j’aime moyennement ça, sauf bien évidemment celui de ma maman aux carottes et aux oignons bien caramélisés mais celui ci est inclassable. En règle générale, le filet mignon c’est moyen quand même. Mais petite étudiante avec petit budget que je suis, le filet mignon devient intéressant, grâce à […]

Categories: Gastronomie, Lifestyle

Pour la 6ème recette de SupaYummy, j’ai testé le risotto avec du riz brun ! Le riz brun est en fait un riz complet, qui est meilleur pour la santé car plus riche en minéraux et plein de bonnes fibres. Seulement le riz brun, ça goûte différent, et ça ne se cuit pas de la même manière. […]

Categories: Gastronomie, Lifestyle

Je viens du sud et par tous les chemins j’y reviens ! Blague à part, mais il n’empêche que le sud me manque pas mal ces derniers temps. Surtout le chant des cigales … Cliché absolu ! Non mais c’est vrai quoi, je ne joue pas à la petite touriste là, non non … Ce […]

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